„Îmi place să le recomand afinele tuturor clienților mei”, spune nutriționistul Lisa Young pe blogul său. „Și eu însămi urmez deseori acest sfat”, mai spune el.
Afinele sunt sănătoase, sărace în calorii și au un gust minunat. Poți să adaugi o lingură de afine în iaurt, în salată, sau poți face o înghețată rapidă, îndulcită cu un pic de miere. Iată 7 motive care ar trebui să te convingă să pui afinele pe masă, timp de câteva săptămâni.
1.Afinele sunt relativ sărace în calorii. O ceașcă de afine conține cam 80 de calorii.
2.Sunt pline de nutrienți. Afinele conțin vitamina C, magneziu și sunt pline de fibre – 4 grame de fibre la 1 ceașcă de fructe.
3.Au un rol benefic în prevenirea bolilor de inimă. Afinele conțin niște polifenoli care au proprietăți antioxidante și anti-inflamatoare, ce pot reduce riscul de boli de inimă. Ajută, de asemenea, la scăderea presiunii arteriale. Un studiu efectuat pe subiecți obezi cu sindrom metabolic, a relevat faptul că cei care au consumat o băutură de afine pe o perioada de opt saptamani au avut o scădere a tensiunii arteriale în comparație cu cei care au consumat o băutură placebo.
4.Afinele pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Un alt studiu a constatat faptul că, prin consumul de sucuri de afine, adulții obezi cu diabet zaharat și-au amelioart sensibilitatea la insulină. Antocianii, compusii din afine care le dă acestora nuanța de albastru, au proprietăți antioxidante.
5.Afinele pot contribui la sănătatea creierului și pot îmbunătăți funcția cognitivă.
6.Afinele pot ajuta la lupta împotriva cancerului. Acestea conțin antociani antioxidante care pot juca un rol esential în reducerea riscului de cancer. Mai mult, studii recente au demonstrat că, în cele mai multe cazuri, creșterea tumorii de sân poate fi redusă la șoarecii care au primit un supliment de afine.
7 Și, în sfârșit, au un gust minunat!
Sursa foto: mantarayinn.com
