Oamenii care consumă alcool în cantități moderate au o stare a sănătății mai bună decât abstinenții, însă nu există dovezi științifice prin care acest beneficiu să poată fi atribuit consumului de alcool, potrivit unui studiu publicat în „European Journal of Clinical Nutrition“.
„Trebuie să încetăm să justificăm consumul moderat de alcool prin argumentul sănătății“, a declarat endocrinologul Boris Hansel (spitalul Pitie-Salpetriere, Paris), coordonator al acestui studiu, preluat de AFP.
Echipa sa a analizat datele clinice și biologice colectate de la aproape 150.000 de adulți (97.406 bărbați și 52.367 de femei), care și-au făcut analizele medicale la o clinică din Paris, între anii 1999 și 2005. Vârsta medie a fost de 47,6 ani în cazul bărbaților și de 47 de ani în cazul femeilor. 13,7% dintre bărbați și 23,9% dintre femei erau abstinenți.
Consumul de alcool crește odată cu înaintarea în vârstă, a arătat acest studiu și, cu excepția persoanelor cu vârsta sub 30 de ani, vinul este băutura cea mai consumată.
IMC (indicele de masă corporală), factorii de risc cardiovasculari, depresia, capacitățile respiratorii: toți acești indicatori sunt mai buni în cazul persoanelor care beau cantități moderate de alcool (circa două pahare pe zi) comparativ cu cele care nu beau deloc alcool sau cele care fac exces.
Însă există și alți indicatori, luați prea puțin sau deloc în considerare în studiile precedente, care sunt mai buni în cazul celor care consumă alcool în cantități moderate, precum nivelul de activități fizice și cel socioprofesional. „Nu există niciun motiv să credem că un anumit consum de alcool crește nivelul socioprofesional“, a spus Hansel.
„Ceea ce se observă clar aici este că toți cei care beau alcool în cantități moderate au, de altfel, un stil de viață mai sănătos“, a afirmat acesta. Printre ipotezele posibile, diferențele în ceea ce privește stilul de viață par determinante. „Independent de orice, un cadru superior nu trăiește la fel ca un muncitor“, a adăugat Hansel.
Controlarea consumului de alcool ar putea fi și influențată genetic, vizând o mai bună capacitate de a stăpâni dependența.
Acest nou studiu nu arată un rol toxic al alcoolului. El nu permite nici eliminarea unui eventual rol protector în ceea ce privește sănătatea cardiovasculară.
Hansel este de părere că munca medicilor nu pune capăt dezbaterilor aproape pasionale în Franța asupra rolului protector presupus al consumului moderat de alcool, în special de vin. „Însă putem transmite un avertisment“, precizează acesta, adăugând că argumentul sănătății în favoarea consumului de alcool „nu este deloc justificat astăzi“.
Pentru Hansel, nu este vorba de a interzice alcoolul, ci de a face bine diferența între motivele pentru care se consumă alcool. „Să bei ca să fii sănătos – nu. Să bei puțin, pentru propria plăcere – da“, a menționat acesta.
