Franta a castigat cea de-a opta Cupa Mondiala la patiserie, desfasurata in cadrul Salonului International al Restaurantelor si Hotelurilor (SIRHA), care se desfasoara la Lyon pana astazi. Echipa invingatoare, formata din trei cofetari specializati in patiserie, inghetata, respectiv ciocolata, a obtinut un trofeu, o medalie de aur si 9.000 de euro.
Premiile nu s-au oprit aici. Locul secund si, normal, medalia de argint a fost atribuita Japoniei, impreuna cu suma de 6.000 de euro. In timp ce echipa Belgiei a venit pe locul trei, intrand, astfel, in posesia medaliei de bronz si, implicit, a premiului de 3.000 de euro. Regulile concursului au fost destul de drastice. Cele 20 de echipe participante la -delicioasa- confruntare au avut la dispozitie doar 10 ore pentru a pregati un desert din ciocolata, unul de inghetata cu fructe prezentat pe un suport de gheata sculptata si unul alcatuit din prajituri specifice tarii de provenienta. Castigatorii au fost desemnati de un juriu alcatuit din 21 de membri si care, dupa ce au urmarit cu atentie intreg procesul culinar, au degustat toate aceste bunatati. Merita precizat ca juriul a fost prezidat de un -vrajitor al ciocolatei-, nimeni altul decat spaniolul Antonio Escriba. La competitie au participat pentru prima oara Marocul si Libanul, in timp ce echipa Mexicului a iesit din competitie din cauza imbolnavirii unui membru.
