Fructele și legumele de import, pe care le găsim de obicei în supermarketuri, au uneori etichete ce conţin anumite coduri. Se numesc coduri „PLU” şi arată dacă fructul a fost crescut bio, cu îngrăşăminte chimice sau dacă a fost modificat genetic. Mulți dintre cumpărători nu cunosc semnificația acestor coduri și, astfel, riscă să achiziționeze produse care nu sunt în conformitate cu cerințele lor.
Majoritatea produselor de acest gen au etichete aplicate ce conțin o serie de cifre, cunoscute sub denumirea de coduri PLU, stabilite de Federaţia Internaţională pentru Standardul Produselor şi folosite încă din anul 1990. Aceste coduri arată cum a fost crescut produsul respectiv: ecologic, cu pesticide sau modificat genetic. Aceste caracteristici particulare justifică și diferența de preț dintre fructele organice și cele crescute convențional. Dacă un fruct are codul de pe autocolant format din patru cifre, înseamnă că a fost crescut convenţional, adică s-au folosit îngrăşăminte chimice şi pesticide.Codurile PLU din cinci cifre pot începe cu cifra 8 sau cu cifra 9. Cele care încep cu 8 arată faptul că vegetalele respective au fost modificate genetic, conform digi24.ro. Dacă, în schimb, codul începe cu cifra 9, înseamnă că producţia a fost cultivată ecologic.
