Cea mai renumita podgorie din Romania, cea de la Cotnari, va vinde in 2004 un vin special. Cu ocazia implinirii a 500 de ani de la moartea lui Stefan cel Mare, SC Cotnari SA – mostenitoarea podgoriei de suflet a domnitorului moldovean – va scoate pe piata un vin voievodal. -Vom combina aromele specifice acestei zone, fara insa a amesteca si Grasa de Cotnari. Acest vin, emblema podgoriei noastre, va fi pastrat ca marca distincta-, ne-a declarat ieri Neculai Carja, directorul SC Cotnari SA. Vinul voievodal pe care il vom putea degusta anul viitor va fi o combinatie de Tamaioasa, Francusa si Feteasca Alba, vinuri celebre de la Cotnari. -Pe piata europeana, dar si pe cea romaneasca au inceput sa aiba mare cautare vinurile seci. Tinem si noi pasul cu cerintele pietei si ne reprofilam pe aceste vinuri. Incet, incet, vom schimba prejudecata ca la Cotnari se gasesc doar vinuri dulci-, ne-a mai spus Neculai Carja.
In momentul de fata, in beciurile de la Cotnari se gasesc sute de mii de sticle de vin adapostite in vinoteca. Dopurile folosite pentru pastrarea acestor licori sunt aduse direct din Portugalia, fiind foarte bune, dar si foarte scumpe: peste 6.000 de lei bucata. De asemenea, firma de la Cotnari se lauda cu vinuri din anii *50, pastrate in vinoteca de lux. -Vinul se tine doi ani in butoaie de stejar, apoi inca doi ani la sticla, urmand ca dupa aceea sa fie comercializat-, a continuat Neculai Carja. Vechea podgorie este acum impartita intre mai multi proprietari (persoane fizice sau juridice), dar cel mai important ramane SC Cotnari SA, care are 15 hrube, unde depoziteaza mii de tone de vin. (Iulian Micu)
