Comerciantul roman este exact ca taximetristul care sta pe strada si, in lenevia lui, asteapta sa faca doua curse pe zi, cu doi -fraieri- (cum ii numesc pe clienti), umfland pretul cu nerusinare de patru-cinci ori mai mult decat pretul real, in loc sa faca cinstit mai multe curse, sa castige mai multi bani si sa-si atraga clientela. La fel, comerciantii romani, care, in loc sa profite de momentele cand piata cere masiv anumite produse, avand posibilitatea de a scade preturile, ei le scumpesc, pentru a castiga mult la un volum mic de vanzari. Acum, in sfantul Post al Pastelui, comerciantii profita de faptul ca romanii nu vor mai manca -de dulce-, pentru a creste aberant pretul la legume si fructe.
A explodat pretul la stevie si loboda
Intrarea in Postul Pastelui ne va indrepta, mai des, pasii catre tarabele din pietele din oras. Cum majoritatea crestinilor ortodocsi se straduie sa nu manance -de dulce-, cel putin in prima si ultima saptamana din post, verdeturile de primavara vor fi, alaturi de fasole si cartofi, la mare cautare in aceste zile. Legumicultorii si-au scos deja oferta pe tarabe, insa preturile destul de piperate ale trufandalelor il fac pe cumparator sa faca de mai multe ori ocolul tarabelor si sa cumpaneasca inainte de a cumpara o salata verde sau o legatura de ridichi. Cel mai ieftin de preparat este mancarea de spanac sau de urzici, produse la care pretul a crescut cu 2.000-3.000 de lei. Astfel, de la 15.000 de lei, pretul spanacului este acum in jur de 20.000-25.000 de lei kilogramul, iar urzicile se vand fie cu 1.000-1.500 de lei gramajoara, fie cu 10.000 de lei punga, suficent cat sa ajunga pentru o mancare buna. Trei legaturi de ridichi mici se vand cu 8.000-10.000 de lei si tot cam atat costa si o salata verde, desi inainte pretul acestor legume era de 5.000-7000 de lei, in functie de cum te tocmeai.
Daca pana in post luai -doua la 5.000-, azi, legatura de ceapa, usturoi, loboda verde sau stevie costa fiecare in jur de 5.000-6.000 de lei. Patrunjelul verde si mararul sunt ceva mai rezonabile ca pret. Cu 1.500-2.000 de lei se poate cumpara o legatura frumusica si tot cam cu atat se poate gasi pe tarabe si legatura de leustean. La mica intelegere cu vanzatorii, pretul trufandaleor mai poate scadea cu vreo 1.000-2.000 de lei, mai ales daca produsele cumparate sunt in cantintate mai mare. Cele mai mari preturi de pe piata sunt la sfarsitul saptamanii, cand afluenta mare de cumparatori ii determina pe precupeti sa mai adauge macar 1.000-2.000 de lei la pret. In cursul saptamanii, cele mai mici preturi sunt, de obicei, seara, cand legumicultorii mai lasa de la ei, numai ca sa plece mai repede acasa si marfa sa nu se ofileasca pana a doua zi.
Fructele din import sunt de neatins din cauza preturilor
Daca pentru verdeturile de primavara oferta este oarecum acceptabila pentru buzunarul nostru, pretul fructelor si legumelor de import ii tine deoparte pe majoritatea cumparatorilor. Putini sunt cei care se indura sa dea 40.000-50.000 de lei pe kilogramul de rosii, 30.000-40.000 de lei pe kilogramul de castraveti sau 75.000-80.000 pe cel de ardei sau vinete, oricat de apetisant ar arata ele in galantare. Greu accesibile pentru puterea noastra de cumparare sunt si fructele din import. Kilogramul de struguri, de exemplu, costa nici mai mult nici mai putin decat 80.000-100.000 de lei si cam tot atat costa si kilogramul de pere de import. Ceva mai rezonabile sunt preturile bananelor, intre 28.000 si 32.000 de lei si al citricelor -19.000-25.000 de lei kilogramul. Nici pretul merelor nu este prea mic. Dupa marime si soi, un kilogram de mere poate fi cumparat cu 12.000-20.000 de lei.
