Ce este mai bun decât o roșie proaspătă? Sau decât un măr proaspăt între mese?
Pentru a avea parte de produse proaspete, trebuie să le cumperi de la nivel local și să ai grijă să alegi fructele sezonului. Verifică produsele să nu fie zdrobite, să nu aibă viermi sau să nu fie mucegăite. După ce ai ales produsul dorit, miroase-l pentru a observa dacă el corespunde.
Află de la Life 123 cum trebuie să alegi fructele și legumele, pentru a avea parte de cele mai bune alimente.
Merele nu trebuie să aibă pete sau să fie moi, chiar dacă sunt foarte coapte. Merele galbene și cele verzi trebuie să aibă un ton ușor roșiatic.
Caisele trebuie să fie puțin moi și să aibă o culoare uniformă.
Avocado trebuie să fie ușor moale, dar nu siropos. Dacă vei achiziționa un avocado tare, lasă-l să stea câteva zile pe pervazul ferestrei.
Bananele pot fi cumpărate și verzi, pentru că se coc foarte repede. Poți extinde durata de valabilitate a bananelor, dacă le bagi în frigider, după ce s-au copt complet. Coaja se va închide la culoare, însă interiorul nu va fi afectat.
Sfecla roșie trebuie să aibă o nuanță de roșu foarte închis și să nu fie mai mare de 5 centimetri în diametru.
Fructele de pădure trebuie să fie luminoase și să aibă o culoare vie. Dacă vei achiziționa fructele de pădure într-un recipient mai mare, verifică fructele de la fund pentru a nu fi mucegăite.
Broccoli ar trebui să aibă miros dulce și culoarea să fie verde deschis. Dacă trece termenul de valabilitate, începe să se îngălbenească și să miroasă a varză.
Pepenele galben trebuie să fie puțin moale și să nu aibă nicio pată sau o zonă în care să fie mai moale față de restul.
În ceea ce privește morcovii, evită-i pe cei foarte mari, deoarece au mijlocul foarte tare. Dacă vei achiziționa un morcov cu cotorul verde, taie-l.
Atunci când cumperi porumbi pentru a-i fierbe, aceștia trebuie să fie păstrați în condiții bune, adică să fie ținuți în foi și mătase pentru a se păstra într-o stare bună. Evită-i pe cei care au fost încercați, respectiv cei care au foile rupte.
Castraveții trebuie să fie tari și fără pete galbene. Cei de mărime medie sunt mai buni decât cei mari.
Vinetele trebuie să fie tari și strălucitoare. De asemenea, este bine să se știe că sunt mai dulci cele mici.
Usturoiul trebuie să fie complet acoperit de foi. Evită cățeii de usturoi care sunt verzi și care au miros puternic.
Grepfrutul trebuie să fie greu, să aibă coaja subțire și să fie elastic la atingere.
Ciupercile trebuie să fie netede și de culoare crem, fără pete maro. Evită-le pe cele murdare de noroi și uscate.
Spanacul trebuie să aibă culoarea verde deschis, cel închis la culoare nu este bun, este trecut.
Pepenele verde trebuie să aibă neapărat o parte galbenă, cea care a stat pe pământ, în caz contrar înseamnă că a fost rupt prea devreme.
Roșiile trebuie să fie luminoase, să nu fie lovite sau moi.
Ananasul trebuie să fie foarte greu și să aibă un miros dulce în apropierea cotorului.
