Måncărurile gătite după rețete tradiționale din țara Făgărașului vor fi promovate timp de o săptămånă prin Slow Food țara Făgărașului, informează organizația. Slow Food țara Făgărașului are ca obiectiv educarea gustului pentru slow food la tineri, alăturåndu-se proiectelor Y.E.S. FOOD! și vrea redescoperirea țării Făgărașului.
La prezentare se vor degusta unele feluri gătite după rețete tradiționale.
Organizația Slow Food a fost înființată în 1986 în Italia și s-a extins, ajungånd la 1300 de organizații), din care fac parte peste 100.000 de membri. Slow Food dorește să combată efectele alimentelor de tip fast food, iar hrana trebuie să aibă gust plăcut, să fie preparată curat, să nu afecteze mediul înconjurător și producătorii să fie plătiți „onest“ pentru munca lor, se arată în comunicat.
