Din tabloul realizat de Giovanni Stanchi acum câteva secole, se poate vedea cât de diferit arătau pepenii înainte ca oamenii să cultive în mod selectiv doar anumite soiuri de pepene, scrie www.independent.co.uk.
Totuși specialiștii consideră că gustul era similar cu cel al „verișorilor” din prezent, pe care îi consumăm în fiecare vară. Conținutul de zahăr era la fel de ridicat și fructul era servit proaspăt sau fermentat, sub formă de vin.
În timp, oamenii au cultivat doar soiul de pepene cu miez roșu, bogat în licopen, lipsit de părțile fibroase, care apar în pictură.
Probabil că așa se vor mira și generațiile viitoare, acum că au apărut pe piață pepeni fără sâmburi, când vor vedea fotografii cu pepenele de acum.
