Un stil de viață eco trebuie să înceapă în bucătărie. Și asta pentru că bucătăria fiecăruia e, de cele mai multe ori, plină de produse chimice care dăunează mediului. Poți scăpa ușor de produse precum detergentul de vase, de haine sau pentru podele, există alternative naturale din belșug. Te-ai gândit cum se descurcau femeile în bucătărie acum sute de ani, fără produsele de curățat? Cu siguranță nimic nu rămânea murdar. Oțetul alb este o alternativă perfectă pentru a curăța diverse suprafețe din casă: blatul de la bucătărie, faianța, gresia, dar și robotul de bucătărie sau chiuveta. Te scapă de bacterii și mucegai fără prea multe bătăi de cap, arată 1800recycling. Poți folosi suc de lămâie pentru a scăpa de săpunul întărit de la baie și de urmele de apă dură sau pentru a curăța obiecte din alamă. Pentru curățatul geamurilor sau al obiectelor de sticlă poți folosi apă cu oțet, iar bicarbonatul de sodiu curăță foarte bine obiectele din oțel. Dacă vrei neapărat un dezinfectant pentru baie, nu trebuie să cumperi un produs scump și cu o etichetă pe care sunt înșirate zeci de substanțe chimice. Ai auzit de spirt? Se găsește în orice farmacie și e mult mai ieftin. Detergentul de vase poate fi ușor înlocuit cu un amestec de dicarbonat de sodiu (datorită proprietății abrazive), borax, sare și acid citric, la care poți adăuga uleiuri aromate. Dacă îți permiți, poți cumpăra o mașină de spălat vase, s-a demonstrat că ea utilizează mai puțină apă decât spălatul manual. Dacă nu, ar fi util să montezi la robinete aeratoare pentru consum redus: acestea te pot ajuta să faci economie la apă cu până la 50%, sunt ieftine și se găsesc ușor pe piață. Dacă trăiești într-o zonă în care ai parte de vreme frumoasă o bună parte din zi, poți să scazi factura la gaze folosind un cuptor solar. Nu plătești nimic ca să-ți încălzești mâncarea: sunt mici și pot fi cu ușurință depozitate în bucătărie și poți găti o varietate de mâncăruri, de la legume fierte până la friptură. Dezavantajul ar fi că durează mai mult timp până când mâncarea este pregătită.
