Mierea, alcătuită dintr-o combinație de zaharuri naturale, poate declanșa modificări metabolice care neutralizează pofta de dulciuri, afirmă nutriționistul britanic Mike McInnes. În urma unor cercetări efectuate timp de mai mulți ani, Mike McInnes a descoperit că înlocuirea zahărului cu miere în timpul zilei și adăugarea unei lingurițe cu miere într-o băutură caldă înainte de culcare neutralizează mecanismele cerebrale responsabile pentru pofta de dulciuri, citat de dailymail.co.uk.
Nutriționistul britanic a pus astfel la punct o dietă cu miere care nu exclude din planul zilnic gustările și deserturile interzise de obicei în alte cure de slăbire. Premisa de la care a pornit Mike McInnes pentru conceperea acestei diete este aceea că majoritatea persoanelor care nu reușesc să slăbească, deși se supun unor programe draconice de slăbit, consumă prea mult zahăr și alimente procesate.
"Chiar și așa-zisele alimente cu conținut redus de grăsimi sunt adeseori pline de zaharuri ascunse sau făină albă. Acest lucru înseamnă că nivelul de zaharuri din organism este la cote maxime întreaga zi", afirmă nutriționistul britanic.
Corpul reglează excesul de zaharuri prin eliberarea de insulină, care o filtrează din sânge și o depozitează ca grăsime. Prin urmare, Mike McInnes a stabilit o serie de reguli simple ale dietei cu miere, considerate "reguli de aur", și care, dacă vor fi respectate, vor duce la pierderea unui kilogram pe săptămână.
– Înlocuiți zahărul cu mierea
Deși, în cele mai multe cure de slăbire, alimentele grase sunt considerate dușmanul numărul 1, tot mai multe cercetări au ajuns la concluzia că principalul vinovat pentru obezitate este zahărul, fiecare gram de zahăr consumat fiind metabolizat în două grame de grăsime corporală. Renunțați prin urmare la zahăr și la îndulcitorii artificiali, inclusiv la alimentele care conțin zahăr "ascuns", pe care producătorii îl adaugă pentru a îndulci produsele alimentare, cum ar fi pizza semipreparată și sosurile pentru paste.
Dimineața, beți un pahar cu apă caldă în care ați adăugat două lingurițe de miere. Folosiți miere pentru a îndulci ceaiul și cafeaua, și chiar la gătit – mierea este de două ori mai dulce decât zahărul, așadar înjumătățiți cantitățile.
– Renunțați la alimentele bogate în sare, zahăr și grăsimi
Alegeți alimentele cu adevărat hrănitoare – cereale integrale, fructe și legume, pește, carne slabă – și renunțați la gustările bogate în zahăr, la cipsuri și băuturi acidulate, la alimente prăjite și procesate, meniuri de fast-food și la produse de patiserie.
– Alegeți carbohidrați nerafinați
Pâinea integrală, pastele și orezul brun sunt bogate în fibre, favorizează digestia, sunt procesate mai lent în organism și mențin astfel mai mult timp senzația de sațietate.
– Fără carbohidrați o zi pe săptămână
Începeți săptămâna cu o zi fără pâine, paste, produse făinoase, cartofi, orez și cereale, iar nivelul de insulină va scădea considerabil.
– Renunțați la cartofi
Renunțarea la cartofi, indiferent de modul în care sunt preparați, accelerează simțitor pierderea în greutate. Psihologii au descoperit că regula renunțării totale este mai ușor de urmat decât formule mai ambigue, cum ar fi dietele ce prevăd renunțarea la cartofi prăjiți, dar permit cartofii fierți sau piure.
– Consumați proteine la fiecare masă
Proteinele prelungesc senzația de sațietate și mențin energia musculară. Alegeți proteine slabe pentru reducerea nivelului caloric și alegeți pește, pui, carne slabă de porc și de vită sau ouă. Surse vegetale de proteine sunt humusul, untul de arahide, lintea, fasolea și leguminoasele.
– Fructe și legume cât cuprinde
Încercați să includeți în dieta zilnică șase porții zilnice de fructe și legume, bogate în fibre și vitamine.
– Alegeți produse lactate nedegresate
Studiile au arătat că iaurtul integral satură mult mai bine decât cel degresat, iar alegerea ideală este iaurtul bio – delicios dacă adăugați o linguriță de miere. Pentru a ține sub control numărul de calorii, nu consumați mai mult de o cutiuță de iaurt sau de brânză proaspătă. De asemenea, nu beți mai mult de 500 ml de lapte pe zi.
Mediafax
