Patiserii elvețieni au intrat duminică în Cartea Recordurilor după ce au pregătit o prăjitură cu ciocolată de 1.221,60 m lungime, relatează agenția elvețiană ATS.
Câteva echipe, alcătuite fiecare din 25 patiseri și voluntari, totalizând circa 100 de persoane, au pregătit o prăjitură mille-feuille cu ciocolată, care a depășit cu aproape 200 m recordul stabilit acum 20 de ani, adaugă ATS. După ce a inspectat prăjitura – cântărind 4,2 t – pe toată lungimea sa, arbitrul trimis de Guinness Book, Anna Orford, a omologat noul record, declanșând strigătele de bucurie ale celor 2.000 de spectatori adunați la Palexpo, centrul de expoziții din Geneva.
Circa 250 de persoane au fost implicate în pregătirea evenimentului timp de șase luni, a declarat Gilles Desplanches, care a lansat ideea pentru a marca cea de-a 25-a aniversare a deschiderii patiseriei sale. La prepararea prăjiturii gigant s-au folosit 864 l de smântână, 576 l de lapte, 600 kg de făină, 432 kg de unt și 360 kg de fondant de ciocolată.
Prăjitura va fi tăiată în 30.000 de bucăți, care se vor pune în vânzare, suma strânsă în acest fel, estimată la 100.000 franci elvețieni (83.000 euro), urmând să meargă la o organizație de luptă împotriva cancerului, încheie agenția ATS.
Geo Ioanid
