Florin Piersic a fost și a rămas omul-spectacol. Răspunde la orice întrebare cu o sinceritate dezarmantă, nu-și alege vorbele și nu se ascunde în spatele lor. Dacă-l pornești la vorbă, nu se mai oprește și are numai vorbe cu har.
În 1957, a absolvit Institutul de Artă Teatrală și Cinematografică din București. Florin Piersic a debutat pe scena Teatrului Național din București la doi ani după absolvire, el obținånd rolul titular în „Discipolul diavolului.“ Prestațiile sale din „Tragedia optimistă“, „Oameni și șoareci“ sau „Orfeu în Infern“ au reușit să stårnească admirație și ropote de aplauze.
Într-o carieră de peste 50 de ani, Florin Piersic a apărut în peste 40 de lungmetraje printre care se numără: „Aproape de soare“, „Neamul Șoimăreștilor“, „Răscoala“, „Mihai Viteazul“, „Frații Jderi“, „Cuibul salamandrelor“, „Rug și flacără“, „Trandafirul galben“ și „Fix Alert“.
