Patiser, cofetar, tipograf sau lăcătuș sunt doar câteva dintre noile meserii pe care minorii și tinerii din două penitenciare din țară le învață în timpul executării pedepsei, în cadrul unui program de formare profesională, în valoare de circa 18 milioane euro, cofinanțat din Fondul Social European. Proiectul, început în 2008 și având ca termen de finalizare luna decembrie a acetui an, a fost implementat în penitenciarele pentru minori și tineri de la Tichilești și Craiova. Obiectivul general al proiectului a fost de a crește gradul de incluziune socială a tinerilor din penitenciare prin facilitarea participării lor la programe de calificare pe perioada executării pedepsei, precum și de a dezvolta serviciile de suport care să faciliteze accesul și menținerea pe piața muncii a acestora după eliberarea din închisoare. Astfel, în cei trei ani în care a fost derulat proiectul, 170 de tineri din cele două penitenciare au beneficiat de consiliere vocațională, iar 80 dintre ei au reușit să promoveze examenele și să obțină certificare în meseriile de brutar, patiser, lăcătuș mecanic sau tipograf-flexograf. Tot cu ajutorul banilor europeni au fost amenajate șase ateliere de instruire și producție în cele două penitenciare, respectiv o moară, o brutărie și o tâmplărie universală la Tichilești și un atelier de patiserie-gastronomie, unul de confecții metalice și unul de fabricat ambalaje din hârtie și carton la Craiova. Totuși, directorul PMT Craiova susține că doar 30-40% dintre tineri își vor găsi un loc de muncă după eliberarea din penitenciar, principalul motiv fiind neîncrederea pe care oamenii de afaceri o manifestă față de tinerii care au stat în detenție. Tinerii care urmează aceste meserii sunt încântați de proiect și îl privesc ca pe o șansă de reintegrare în societate după eliberarea din penitenciar. „Pentru mine patiseria este mai mult un hobby, pentru că este o meserie care îmi place. Sper ca în viitorul apropiat să devin un patiser profesionist. Este un vis care a devenit realitate și promit că nu voi dezamăgi când voi ieși de aici“, a declarat unul dintre deținuții care urmează cursurile de gastronomie-patiserie.
Teodora Kim
