Mâncarea fast-food este din ce în ce mai mult consumată de români iar acest lucru are consecințe majore asupra sănătății populației. Consumul de alimente fără valoare nutritivă duce la obezitate, avertizează medicii. O treime din populația României este supraponderală! La nivel mondial, cifrele sunt la fel de alarmante: peste 33 la sută dintre adulții din întreaga lume sunt obezi sau supraponderali, în timp ce 2,2 miliarde de tone de mâncare sunt irosite anual.
Românii iau încet, dar sigur în greutate. Au dat de mult plimbarea în parc pe cea la mall și mesele tradiționale pe alimentele preparate rapid. „Mănâncă mult, de proastă calitate, o cantitate mai mare de grăsimi decât ar trebui, atunci când nu trebuie, sărind peste mesele importante, prânzul și micul dejun”, a explicat Șerban Damian, medic nutriționist, citat de digi24.ro. Puțini sunt cei care știu că o singură masă la un fast-food, care include hamburgeri, cartofi prăjiți și băuturi carbogazoase reprezintă aproape jumătate din cele 2.200 de calorii de care are nevoie zilnic o persoană. Românii se orientează însă și după costul acestor preparate. Mulți uită să treacă pe meniu și produsele fără zahăr și îndulcitori adăugați. „Aici putem vorbi despre consumul de fructe, de legume, de pește, de lactate, alimente care nu au fost procesate și păstrează valorile nutritive”, a mai spus Șerban Damian.
Greutatea în exces, avertizează medicii, duce la probleme cardiovasculare și la diabet. Ardealul și Banatul se confruntă cel mai mult cu problema obezității. Circa 21 la sută din locuitori suferă de obezitate. Urmează Oltenia cu peste 17 la sută. Numărul persoanelor obeze supraponderale continuă să crească. În țările în curs de dezvoltare, printre care se află și România, numărul persoanelor cu probleme de greutate a crescut de aproape patru ori, de la 250 de milioane în 1980 la 904 milioane în 2008.
