Un pensionar din Arad a deschis, ieri, in propria casa, un muzeu unde sunt expuse ustensile si aparate de preparat dulciuri, folosite in tara in ultimul secol. Colectia lui Ioan Gui, fostul sef al unui laborator de cofetarie din Arad, are peste 300 de piese, de la ustensile de mici dimensiuni, pentru prepararea dulciurilor, la aparate mecanice pentru turnat bomboane de ciocolata sau de facut prajituri.
-Majoritatea pieselor sunt din perioada interbelica, cand in Arad breasla cofetarilor era recunoscuta in tara. Le-am adunat de la fosti colegi, le-am cumparat de la vechituri sau le-am mostenit-, a spus proprietarul muzeului, citat de Mediafax. In prima zi, vizitatorii muzeului au gustat zeci de feluri de bomboane de ciocolata si prajituri pe care pensionarul le-a facut dupa retete de acum 100 de ani, folosind ustensile din aceeasi perioada.
