Cartoful a fost sărbătorit în prima ediție la Academia de Științe Agricole și Silvice din Capitală, la Târgul național de produse ecologice, tradiționale și naturale. Bucureștenii au fost așteptați cu peste patru tone de cartofi de la producători din Covasna și Brașov. De asemenea, în târg se vor găsi și cartofi ecologici de la Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Cartof și Sfeclă de Zahăr Brașov. Ieri, Nagy Laszlo, din Covasna, împreună cu alți gospodari din aceeași zonă, au pregătit o tocană din aproape 250 kg de cartofi, 30 kg costiță afumată și cârnați, 35 kg ceapă, 1 kg usturoi, 20 kg roșii, 25 kg ardei și gogoșar, 10 litri de ulei. Pe de altă parte, producătorii și gospodarii din toate zonele țării au preparat, în parcul de la Agronomie, diverse meniuri cu cartof – supe cu cartofi, tocăniță cu cartofi, cartofi copți, cartofi înfuriați, musaca cu cartofi, plăcintă cu cartofi dar și găluște cu prune.
Teodora Kim
