Oamenii de știință au constatat că sarea este la fel de periculoasă ca și țigările sau drogurile pentru că această substanță creează dependență.
Specialiștii explică faptul că acesta este motivul pentru care oamenilor le este atåt de greu să renunțe la ea, în ciuda faptului că s-ar putea alege cu hipertensiune sau boli de inimă. Potrivit cercetătorilor australieni și americani, care au lucrat împreună pentru acest studiu realizat pe șobolani, sarea stimulează creierul întocmai ca și țigările sau drogurile, informează cotidialul „Daily Mail“. În cadrul experimentului, cobaii au fost hrăniți ori cu alimente cu un conținut mic de sare, ori cu unele normale, studiindu-li-se activitatea cerebrală. O parte din șoareci a fost complet lipsită de sare timp de 3 zile, administråndu-i-se apoi apă sărată, la discreție. Cånd nevoia de sare a devenit cronică, creierul a reacționat la fel ca în cazul lipsei unei doze de heroină, cocaină și nicotină. Mai mult, îndată ce organismul își primește „doza“ de sare, creierul se calmează. Efectul este imediat, la fel ca și în cazul drogurilor, afirmă oamenii de știință.
