Clima globala are o influență foarte mare asupra economiilor tuturor statelor. De la inceputul lunii iunie, prețul porumbului a crescut cu aproape 50% în special din cauza secetei care a afectat teritoriile cultivate cu porumb din Statele Unite ale Americii. Pretul mâncării îl va urma pe cel al porumbului, în mod sigur. Anul 2008, de exemplu, a fost unul în care s-a înregistrat dublarea prețului cerealelor. Țările exportatoare oprind atunci livrările către alte state pentru a ține sub control prețul alimentelor.
În Romania, președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA), Dragoș Frumosu, a declarat că producția de grâu este compromisă, în prezent, în procent de 30%, în timp ce producțiile de porumb și floarea soarelui sunt afectate cu până la 40-45%.
Acest lucru va duce la scumpiri în întregul sistem alimentar având în vedere că, grâul pentru panificație trebuie să întrunească o serie de proprietăți specifice. Dacă pierderile la capitolul grâu se vor accentua, atunci s-ar putea să fim nevoiți să apelăm și la importuri unde costurile de achiziție sunt destul de ridicate, mai ales că prețul grâului la bursă a crescut cu circa 30% iar al porumbului cu aproximativ 50% .
Pe fondul creșterii prețurilor la cereale, produsele din carne vor suferi și ele scumpiri în perioada următoare. Prețul nutrețului combinat va crește până la toamnă și va ajunge să fie cu 20% mai mare comparativ cu cel din primăvara lui 2012.
”Prețul la carnea de porc sigur va crește, pentru că, atât timp cât inputurile sunt pe un trend agresiv crescător, inevitabil ori crești prețul ori intri în faliment – și asta nu este o chestie exclusiv românească, ci se petrece la nivel mondial. Atunci când inputurile cresc foarte mult, trebuie să crești, pentru că altfel dai faliment", a declarat, Gabriel Ionescu, coordonator consultanță, AgroManager.
Andreea Vîrîci
