Fiindcă sunt bogaţi în microelemente şi minerale, cum ar fi: potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, sulf, clor, fructoză, strugurii sunt recomandaţi ca purificatori şi detoxifianţi ai sangelui, stomacului, intestinelor. Consumul strugurilor conferă organismului o mare capacitate de regenerare a celulelor şi ţesuturilor.
