Bucătăria în Maldive propune excelente preparate tradiţionale din peşte. Majoritatea mancărurilor sunt gătite cu sos picant, la fel ca şi specialităţile cu peşte uscat şi servit cu legume. Nu rataţi nici tartinele făcute cu un fel de pateu de ton, numit rihaakuru. Ziua începe obligatoriu în Maldive cu ton gătit cu ceapă, nucă de cocos răzuită şi condimente. Fructele – papaya, ananas, mango, sunt aduse, în marea lor majoritate, din Sri Lanka şi Singapore. Există o gamă diversificată de băuturi şi cocktailuri locale, bine-cunoscută fiind, bineînţeles, -The Maldive Lady- – o băutură delicioasă şi tare, a cărei compoziţie variază de la bar la bar şi de la insulă la insulă. La Male vă recomandăm ceainăriile şi să nu rataţi snacks-urile locale – hedhikaa.
