Gastronomia bucovineană are la bază bucătăria romanească cu influenţe din Austro-Ungaria, Polonia, Rusia, Turcia. Obcinenii sunt deosebit de primitori şi vă vor îmbia cu 5-6 feluri la o masă. Veţi fi cu siguranţă încantaţi de borş cu urechiuşe, borş de sfeclă, supă de vişine şi de mere, rasol scăldat într-o cremă de hrean cu smantană şi cu paine pe vatră, pui cu smantană şi cu mămăliguţa preparată la ceaun, gască sau raţă umplută cu mere acrişoare, servită cu merişoare coapte, sărmăluţe bucovinene, învartite în frunze de ştevie, potbal, tei, fasole.
